Artikel-Nr. 01-00039
eiweißreich, ballaststoffreich, von Natur aus glutenfrei, enthält Mineralstoffe (Eisen, Magnesium, Zink), mild-nussiger, leicht süßlicher Geschmack, sättigend, ideale vegane / vegetarische Eiweißquelle, passt gut zu Gemüsegerichten, leichteren Saucen und Salaten
Rote Linsen-Nudeln sind aus eine tolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Basis & Zusammensetzung: Unsere Rote Linsen-Nudeln bestehen aus aus hochwertigen Bio roten Linsenmehl.
Optik & Konsistenz: Die Nudeln haben eine warme, rötlich–orange Farbe und sorgen auf dem Teller für einen auffälligen, modernen Look. Beim Kochen bleiben sie – bei Einhaltung der Kochzeit – angenehm bissfest, können bei Überkochung aber weicher werden.
Geschmack: Geschmacklich sind rote Linsen-Nudeln mild, leicht nussig und linsengtypisch, ohne zu dominant zu sein. Sie fügen sich gut in vielfältige Gerichte ein.
Eigenschaften
von Natur aus glutenfrei (bei Verwendung ausschließlich glutenfreier Zutaten)
eiweißreich
ballaststoffreich
im Vergleich zu klassischen Hartweizennudeln meist mit geringerem Kohlenhydratanteil
Verwendung in der Küche: Ideal für farbenfrohe Pastagerichte, Bowls, lauwarme Nudelsalate, Gemüsepfannen und einfache Tomaten- oder Gemüsesaucen. Die intensive Farbe macht sie besonders dekorativ in Kombination mit grünem Gemüse und frischen Kräutern.
Vegan und nachhaltig: Sie sind pflanzlich, was sie umweltfreundlicher macht, da der Anbau von Linsen weniger Ressourcen benötigt als die Produktion tierischer Produkte.
Zusammengefasst: Rote Linsen-Nudeln sind eine nährstoffreiche, ballaststoffreiche und proteinreiche Alternative zu Weizennudeln
Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.
Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll.
Bio rotes Linsenmehl und unser erfrischendes natürliches erfrischendes Waldwasser®
| Energie | 1423 kj/ 337 kcal |
| Eiweiß | 26g |
| Fett | 1,4g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 49g (davon Zucker: 1,2g) |
| Ballaststoffe | 12g |
| Natrium | 0,001g |
Ich habe diese Nudeln ausprobiertund wurde nicht enttäuscht. Sie sind glutenfrei und schmecken gut. Umweltfreundlich verpackt und sehr gute Qualität.
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