Artikel-Nr. 01-00038
eiweißreich, ballaststoffreich, von Natur aus glutenfrei, enthält Mineralstoffe (Eisen, Magnesium, Zink), mild-nussiger, leicht süßlicher Geschmack, sättigend, ideale vegane / vegetarische Eiweißquelle, passt gut zu Gemüsegerichten, leichteren Saucen und Salaten
Bio Berberepulver
Berbere-Pulver ist eine Gewürzmischung, die aus Äthiopien stammt und in der äthiopischen Küche sehr beliebt ist. Es ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.
Unser Bio Berberepulver besteht aus einer Kombination verschiedener Gewürze und Kräuter. Es enthält Paprika, Chili, Ingwer, Knoblauch, Zimt, Nelken, Kardamom, Piment, Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer. Das Pulver ist etwas scharf und würzig, Das Berberepulver verleit unseren Nudeln ein komplexes, aromatisches Profil mit warmen, würzigen Noten.
Rote Linsen-Nudeln sind aus eine tolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Basis & Zusammensetzung: Unsere Rote Linsen-Nudeln bestehen aus aus hochwertigen Bio roten Linsenmehl.
Optik & Konsistenz: Die Nudeln haben eine warme, rötlich–orange Farbe und sorgen auf dem Teller für einen auffälligen, modernen Look. Beim Kochen bleiben sie – bei Einhaltung der Kochzeit – angenehm bissfest, können bei Überkochung aber weicher werden.
Geschmack: Geschmacklich sind rote Linsen-Nudeln mild, leicht nussig und linsengtypisch, ohne zu dominant zu sein. Sie fügen sich gut in vielfältige Gerichte ein.
Eigenschaften
von Natur aus glutenfrei (bei Verwendung ausschließlich glutenfreier Zutaten)
eiweißreich
ballaststoffreich
im Vergleich zu klassischen Hartweizennudeln meist mit geringerem Kohlenhydratanteil
Verwendung in der Küche: Ideal für farbenfrohe Pastagerichte, Bowls, lauwarme Nudelsalate, Gemüsepfannen und einfache Tomaten- oder Gemüsesaucen. Die intensive Farbe macht sie besonders dekorativ in Kombination mit grünem Gemüse und frischen Kräutern.
Vegan und nachhaltig: Sie sind pflanzlich, was sie umweltfreundlicher macht, da der Anbau von Linsen weniger Ressourcen benötigt als die Produktion tierischer Produkte.
Zusammengefasst: Rote Linsen-Nudeln sind eine nährstoffreiche, ballaststoffreiche und proteinreiche Alternative zu Weizennudeln
Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.
Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll.
Bio rotes Linsenmehl, Bio Berberepulver und unser erfrischendes natürliches erfrischendes Waldwasser®
| Energie | 1238 kj / 304 kcal |
| Eiweiß | 23g |
| Fett | 1,6g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 41g (davon Zucker: 1,1g) |
| Ballaststoffe | 17g |
| Natrium | 0,01g |
Diese Nudeln schmecken sehr lecker! Sie schmecken leicht scharf, tolle Abwechslung und noch dazu glutenfrei.
Was uns echt gut gefällt, dass die Nudeln in einer Papiertüte verpackt werden und nicht in Plastik.
Wir sind begeistert und sind Fan von euren Produkten 333
Meine Erwartung war nicht so besonders hoch - Hauptsache, sie halten die Form und schmecken nicht zu komisch, dachte ich.
Aber nicht nur, dass sie schön in Form bleiben, sozusagen al dente, nein, sie schmecken wirklich richtig gut!!!!! Nicht nur zweite Wahl Ersatzprodukt, sondern tipptopp! Auch mein Mann ist total begeistert!
Einfach klasse. Endlich mal Spaghetti aus Linsenmehl.
Geschmack top - Konsistenz auch super (Spaghetti brechen nicht auseinander).
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