Artikel-Nr. 01-00046
sehr eiweißreich (wertvolle pflanzliche Proteine), ballaststoffreich, enthält Mineralstoffe (Magnesium, Eisen, Kalium) von naturaus glutenfrei, mild-nussiger Geschmack, geeignet für vegane / vegetarische Ernährung, passt gut zu kräftigen Saucen und Gemüsegerichten
Lupinen-Nudeln
Hoher Proteingehalt: Lupinen sind eine der proteinreichsten Hülsenfrüchte. Die Nudeln enthalten viel pflanzliches Protein, was besonders für Vegetarier und Veganer wichtig ist
Reich an Ballaststoffen: Lupinen sind sehr ballaststoffreich.
Nährstoffreich: Lupinen enthalten wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink und Kalium
Geringer Fettgehalt: Lupinen-Nudeln sind fettarm und enthalten vor allem einfach ungesättigte Fettsäuren
Glutenfrei: Lupinen sind von Natur aus glutenfrei
Vegan und nachhaltig: Lupinen sind eine pflanzliche Proteinquelle, die umweltfreundlich angebaut werden kann, da sie wenig Ressourcen benötigt und den Boden anreichert, was die Nachhaltigkeit fördert.
Allergene und Unverträglichkeiten: Obwohl Lupinen für die meisten Menschen gut verträglich sind, sollten Personen mit Lupinenallergie vorsichtig sein, da es hier zu Unverträglichkeiten kommen kann
Zusammengefasst sind Lupinen-Nudeln eine nährstoffreiche, ballaststoffreiche und proteinreiche Alternative, die gut in eine ausgewogene Ernährung passt
Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.
Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll.
Bio rotes Linsenmehl, Bio Lupinenmehl und unser erfrischendes Waldwasser®
| Energie | 1438 kj / 341 kcal |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | < 0,01 g |
| Ballaststoffe | 16,5 g |
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