Artikel-Nr. 01-00041
eiweißreich, ballaststoffreich, von Natur aus glutenfrei, enthält Mineralstoffe (Eisen, Magnesium, Zink), mild-nussiger, leicht süßlicher Geschmack, sättigend, ideale vegane / vegetarische Eiweißquelle, passt gut zu Gemüsegerichten, leichteren Saucen und Salaten
Matcha ist ein fein vermahlener Grüntee aus Japan. Er enthält viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe. Durch das Zusammenspiel von Koffein und der Aminosäure L-Theanin wirkt er anregend, gleichzeitig aber auch beruhigend und fördert die Konzentration. Matcha stärkt das Immunsystem, unterstützt den Stoffwechsel und kann stressmindernd wirken. Deshalb gilt er als besonders gesund.
Rote Linsen-Nudeln sind aus eine tolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Basis & Zusammensetzung: Unsere Rote Linsen-Nudeln bestehen aus aus hochwertigen Bio roten Linsenmehl.
Optik & Konsistenz: Die Nudeln haben eine warme, rötlich–orange Farbe und sorgen auf dem Teller für einen auffälligen, modernen Look. Beim Kochen bleiben sie – bei Einhaltung der Kochzeit – angenehm bissfest, können bei Überkochung aber weicher werden.
Geschmack: Geschmacklich sind rote Linsen-Nudeln mild, leicht nussig und linsengtypisch, ohne zu dominant zu sein. Sie fügen sich gut in vielfältige Gerichte ein.
Eigenschaften
von Natur aus glutenfrei (bei Verwendung ausschließlich glutenfreier Zutaten)
eiweißreich
ballaststoffreich
im Vergleich zu klassischen Hartweizennudeln meist mit geringerem Kohlenhydratanteil
Verwendung in der Küche: Ideal für farbenfrohe Pastagerichte, Bowls, lauwarme Nudelsalate, Gemüsepfannen und einfache Tomaten- oder Gemüsesaucen. Die intensive Farbe macht sie besonders dekorativ in Kombination mit grünem Gemüse und frischen Kräutern.
Vegan und nachhaltig: Sie sind pflanzlich, was sie umweltfreundlicher macht, da der Anbau von Linsen weniger Ressourcen benötigt als die Produktion tierischer Produkte.
Zusammengefasst: Rote Linsen-Nudeln sind eine nährstoffreiche, ballaststoffreiche und proteinreiche Alternative zu Weizennudeln
Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.
Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll.
Bio rotes Linsenmehl, Bio Matchpulver und unser erfrischendes natürliches erfrischendes Waldwasser®
| Energie | 1506 kj / 360 kcal |
| Eiweiß | 19,9g |
| ungesättigte Fettsäuren | 1,7g |
| Kohlenhydrate | 49g (davon Zucker: 1,6g) |
| Ballaststoffe | 10,9g |
| Salz | <0,01g |
Die Nudeln schmecken hervorragend. Sie sind bissfest und sehen auch am Teller gut aus.
Einfach der Wahnsinn, die sind sowas von lecker. Konsistenz Geschmack alles perfekt
Die sind so sauguat :-D Der Wahnsinn. Alles andere auch super aber diese hier schmecken wesentlich besser als Weiß-/oder Vollkornnudeln.
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