Bio Kamut-Vollkornnudeln Tagliatelle

Beschreibung

Kamutnudeln sind eine tolle und gesunde Wahl, und sie bieten einige wichtige Vorteile für deine Ernährung:

Gute Proteinquelle: Kamut (auch Khorasan-Weizen genannt) enthält mehr Eiweiß als herkömmlicher Hartweizen. Das Eiweiß ist reich an essentiellen Aminosäuren, was wichtig ist für Muskelaufbau, Gewebereparatur und ein starkes Immunsystem.

Reich an Ballaststoffen: Kamutnudeln enthalten viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, ein langes Sättigungsgefühl geben, den Blutzuckerspiegel stabilisieren und zur Darmgesundheit beitragen.

Nährstoffreich: Kamut ist ein nährstoffreiches Urgetreide und liefert Magnesium, Selen, Zink, Vitamin B1, Vitamin E und Eisen

Gesunde Fette: Im Vergleich zu anderen Getreiden enthält Kamut mehr ungesättigte Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen.

Niedriger bis mittlerer glykämischer Index: Kamut hat einen etwas niedrigeren glykämischen Index als moderner Weizen, was bedeutet, dass die Energie langsamer freigesetzt wird und Blutzuckerschwankungen reduziert werden können.

Nachhaltigkeit: Kamut gilt als ursprüngliches Getreide, das meist biologisch angebaut wird. Es ist robust, weniger stark gezüchtet als moderner Weizen und dadurch häufig besser verträglich.

 Zusammengefasst: Kamutnudeln sind eine eiweiß- und ballaststoffreiche Alternative zu normalen Weizennudeln, die zusätzlich mit Selen, Magnesium, Zink und Antioxidantien punkten. Sie sind herzfreundlich und nährstoffreich, enthalten aber Gluten – daher nicht für Menschen mit Zöliakie geeignet.

Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.

Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll

Zutaten

Bio Kamutmehl und unser erfrischendes natürliches Waldwasser ®

Nährwertangaben (pro 100g)