Artikel-Nr. 01-00015
unbehandelte Noodles, handgemacht, luftgetrocknet, natürlich veganes Produkt, verarbeitet in einem rein veganen Betrieb. Reines Naturprodukt. (Rezepte und Hersteller: by my-nudel.de)
Unsere Bio Dinkel - Braunhirse Nudeln aus Bio Dinkelmehl und Braunhirsemehl sind hausgemacht und werden luftgetrocknet. Die Nudeln werden traditionell ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farbstoffe und selbstverständlich auch ohne Geschmacksverstärker hergestellt. Die Nudeln sind vegan. Braunhirse enthält von Natur aus viele Minderalstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Diese werden durch die reine Lufttrocknung der Nudeln ideal erhalten.
Bio Dinkelnudeln sind eine tolle und gesunde Wahl, und sie bieten einige wichtige Vorteile für deine Ernährung:
Pflanzliche Proteinquelle: Dinkel enthält mehr Eiweiß als moderner Weizen. Dinkelnudeln liefern damit hochwertiges pflanzliches Eiweiß, das wichtig ist für Muskelaufbau, Zellregeneration und Immunsystem.
Enthalten Ballaststoffe: Dinkelnudeln aus hellem Mehl enthalten weniger Ballaststoffe und sind leichter verdaulich. Dinkelvollkornnudeln haben deutlich mehr Ballaststoffe → fördern die Verdauung, halten länger satt und helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Nährstoffreich: Dinkel liefert eine breite Palette an Vitaminen und Mineralstoffen, u. a.: Magnesium, Eisen, Zink, B-Vitamine (B1, B3, B6), Phosphor
Herzgesund & sättigend: Dinkelnudeln bestehen aus komplexen Kohlenhydraten. Diese sorgen für: gleichmäßige Energie, langes Sättigungsgefühl, positive Effekte auf den Cholesterinspiegel.
Nachhaltigkeit: Dinkel gilt als ursprüngliches Getreide und ist weniger stark gezüchtet als moderner Weizen. Er wird häufig ökologisch angebaut und gilt als robust und nachhaltig.
Zusammengefasst: Dinkelnudeln sind eine eiweiß- und nährstoffreiche Alternative zu Weizennudeln, die lange sättigen und eine gute Mineralstoffversorgung bieten.
Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.
Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll
Bio Dinkelgries und unser erfrischendes Waldwasser ®
| Energie | 1423 kj/ 337 kcal |
| Eiweiß | 34,5g |
| Kohlehydrate | 30,8g |
| Fett | 5,4g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 1,45g |
| Ballaststoffe | 17,5g |
| Natrium | 0,01g |
Schmeckt gut aber die Nährwertangaben, können nicht stimmen. Mehr Eiweiß als in Sojabohnen oder Lupinen? Das glaube ich nicht.
Die Nudeln mit Gemüse aus der Pfanne gegessen super lecker. In Vergleich zu meinen Vollkornnudeln haben diese Braunhirsenudeln die Hälfte der Kohlenhydrate aber vorallem doppelt soviel Eiweiß u Ballaststoffe!
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