Bio Kartoffelflocken Rigati

Beschreibung

Kartoffelflockennudeln sind eine tolle und gesunde Wahl, und sie bieten einige wichtige Vorteile für deine Ernährung:

Kombination aus Energie & Eiweiß: Kartoffelflocken liefern vor allem komplexe Kohlenhydrate für langanhaltende Energie. Gelberbsenmehl ist reich an pflanzlichem Eiweiß und macht die Nudeln zu einer proteinreicheren Alternative im Vergleich zu klassischen Weizennudeln. Die Mischung sorgt für eine ausgewogene Balance aus Energie und Muskelbausteinen.

Reich an Ballaststoffen:  Dank der Erbsen enthalten diese Nudeln viele Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, den Blutzuckerspiegel stabilisieren, für ein langes Sättigungsgefühl sorgen und die Darmgesundheit unterstützen.

Nährstoffreich: Die Kombination aus Kartoffeln und Gelberbsen liefert eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralstoffe,  wie  Kalium (aus Kartoffeln), Magnesium (aus Erbsen), Eisen, Zink, B-Vitamine

Geringer Fettgehalt: Beide Zutaten sind fettarm. Die Nudeln enthalten nur wenig gesättigte Fettsäuren und sind dadurch herzfreundlich.

Glutenfrei: Da sie aus Kartoffeln und Hülsenfrüchten bestehen, sind diese Nudeln von Natur aus glutenfrei

Niedriger bis mittlerer glykämischer Index: Kartoffeln allein haben einen eher hohen glykämischen Index. Durch die Kombination mit Gelberbsenmehl wird der Anstieg des Blutzuckers deutlich abgeflacht. Das sorgt für gleichmäßige Energie und weniger Heißhunger.

Vegan und nachhaltig: Rein pflanzlich → ideal für eine vegane Ernährung. Kartoffeln sind ein ressourcenschonendes Grundnahrungsmittel. Erbsen binden Stickstoff im Boden und verbessern dadurch die Bodenqualität, was den Anbau nachhaltiger macht.

 Zusammengefasst: Kartoffelflocken-Nudeln mit Gelberbsenmehl sind eine glutenfreie, protein- und ballaststoffreiche Alternative zu Weizennudeln. Sie kombinieren die sättigende Energie der Kartoffel mit dem Eiweiß- und Ballaststoffreichtum der Erbse und liefern viele wertvolle Mineralstoffe. Zudem sind sie herzfreundlich, vegan und nachhaltig.

Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.

Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll

Zutaten

Bio gelbes Erbsenmehl, Bio Kartoffelflocken und unser erfrischendes natürliches Waldwasser®

Nährwertangaben (pro 100g)