Artikel-Nr. 01-00286
Grüne Tellerlinsen (angekeimt)
Basis & Zusammensetzung
Hergestellt aus grünen Tellerlinsen, die schonend angekeimt und anschließend weiterverarbeitet werden. Durch den Keimprozess wird das gesamte Korn genutzt.
Optik & Konsistenz
Grünlich bis olivfarben, natürliche, leicht rustikale Optik. Die Konsistenz ist bissfest und kompakt, mit leicht körniger Struktur.
Geschmack
Mild, leicht nussig und ausgewogen, mit einer frischen, linsentypischen Note.
Eigenschaften:- von Natur aus glutenfrei
-eiweißreich
- ballaststoffreich
- pflanzlich
- aus angekeimten Linsen
Verwendung in der Küche
Vielseitig einsetzbar für herzhafte und frische Gerichte – geeignet für Salate, Bowls, Beilagen, Pfannengerichte, Suppen oder als Grundlage für kreative pflanzliche Rezepte.
Alle unsere Nudeln werden bei uns im Betrieb hergestellt, an der Luft getrocknet und per Hand verpackt.
Wir verpacken die Nudeln in Papiertüten und vermeiden somit Plastikmüll
Bio grüne Tellerlinsenmehl - angekeimt und unser erfrischendes Waldwasser®
| Energie 321 kcal/1344 kJ | |
| Fett 1,6g | |
| Kohlenhydrate 40,6g | |
| davon Zucker 1,5 g | |
| Ballaststoffe 17g | |
| Salz 0,02 g | |
| Eiweiß 23,5 g |
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